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作者: admin
发布时间: 2021 - 02 - 25
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眼见他起高楼,眼见他宴宾客,眼见他楼塌了。回看那些餐饮大佬曾经的激荡岁月,复盘它们是如何一步步走向穷···
作者: admin
发布时间: 2021 - 02 - 25
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中国市场之大,大到某些万亿级的赛道还待开垦。前景如此可观的赛道上,玩家无数,竞相较量,但也赋予竞争者···
作者: admin
发布时间: 2021 - 02 - 25
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昨天,我们推送了《纯粹的正宗不存在,餐饮业该如何避免创新的自嗨与无用? 》,今天我们推出下···
作者: admin
发布时间: 2021 - 02 - 25
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大家如果经常去下馆子,经常去外面吃饭就会发现一个问题:“这些连锁餐饮店,门店越多,但是菜品却反而没有···
作者: admin
发布时间: 2021 - 02 - 25
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改革开放之后,西方餐饮在走向世界的同时也走进了中国,由于起点不一致,西方餐饮属于积淀已久,而中式餐饮···
作者: admin
发布时间: 2021 - 02 - 25
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在筷玩思维看来,虽然有点反认知,但粥品类可能并不是一门真正的好生意,或许说粥品类还未蜕变成一门真正的···
作者: admin
发布时间: 2021 - 02 - 25
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近期,各地方人们基本都认可了就地过年的新通知,对于餐饮业来说,这一信号可能意味着今年年夜饭的需求体量···
作者: admin
发布时间: 2021 - 02 - 25
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疫情黑天鹅,加速了餐饮业内在的变革。红餐网专栏作者蒋毅认为,2020年后,中国餐饮将迎来第三个转折点···
作者: admin
发布时间: 2021 - 02 - 25
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前面,我们推送了《冷冻食品赛道升温,安井、三全和思念们的远虑背后又有哪些近忧? 》,今天我···
作者: admin
发布时间: 2021 - 02 - 25
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核心论点1、餐饮市场逐渐趋近饱和,怎么看待当下这个现象。2、很多一二线城市的餐企主要都是迎合年轻人的···
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